不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹知名咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義精品咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東冰釀咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮阿拉比卡咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化冰釀咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹精品咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
月光下的微笑 文/李曉霞 月光有夜色覆蓋大地，大地變幻出熒光相陪，黑夜將變得更加柔美。 生活中的許多時候，一次微笑，一份祝福就會使任何一件小事變得更加美好，更加令人感動，哪怕是一個陌生人，只需要你主動咧開嘴角，就會使原本陌生的環境的氣氛，瞬間化為溫馨，簡單卻美好，真的，這一切，需要一個簡單的微笑。 這是一個發生在肉類加工廠的故事，有個工人，他在肉類加工廠工作，他是廠里年齡最小的員工。 每天晚上，他都是最后一個出來的員工，他出來的時候都快到了23點了。但門衛室的保安，每次都會等他出來以后再把門關上。他每晚不管有多疲憊，每次出來都會對著保安淺淺一笑，年輕人這淺淺的微笑就像天上明媚的月亮，而正是這個月光下淺淺的微笑，到最后卻救了他的性命。 又一天快要下班的時候，他進入冷庫檢查，冷庫門突然關上。他被困在里面又冷又怕，年輕人心想這次死定了，在生死邊緣掙扎了五個小時。 門突然被打開了，年輕人覺得正在瀕臨死亡之際，有人來救他了，原來是那個保安。事后有人問保安：“你為什么想起打開這道門？回頭檢查倉庫這不是你日常工作的習慣。”保安說：“我在這家企業工作了32年，每天數以百計的工人從我面前進進出出，他是唯一一個每天下班后對我微笑的人。今天我等他下班等了好久，都沒有等他出來，到了凌晨他還沒有來，我想他應該還在這棟建筑的某個地方，所以我就開始尋找并找到了他。” 我可以想象到，一個人能堅持這樣一個簡單習慣的人，他內心肯定充滿了熱情，他待人肯定真誠，正是這份熱情和真誠，讓他獲得了新生。一個微笑竟然會產生如此效應，微笑是指路的明燈，微笑是溝通的橋梁，感悟生命，讓我們帶著微笑出發，因為前方的希望和好運正等待著你。 昨夜的月光 文/許培良 最近，心情特好，所以有時候半夜里還未能入眠。當然，這也只是個別情況，因為人總要遵循規律而生活。 昨夜里，沒事兒，便泡了一壺茉莉花茶，與妻子對飲。兒女們求學工作在外，這也是一種驅除寂寞的方法。 或許是飲茶的緣故，到了半宿時分，妻子已經發出輕微的鼾聲，我卻沒有絲毫睡意。披衣走下床，踱出臥室的門，隔著屋門的玻璃望去，院內的地面上泛出一片光亮。這光亮，一下子躍入我的心坎。 哦，竟有這么美妙的光亮，這是我從前所未曾見到的。踱進院內，一股清冷的風從天窗的縫隙中擠進來，渾身上下頓覺一種微涼。但這亮光卻招引著我，給我周身增添熱力。 禁不住仰望空中那一輪金黃的月亮，這是光芒的源頭！過去看月，或為圓形或為鐮刀形，沒成想，月亮還有半圓略凸形。平生以來，夜里賞月還是很少的，或許昨夜有賞月的心情，所以上蒼特地創造了這樣的景觀。 我的視野轉向了蒼穹，天空似乎沒有一點黑暗，茫茫世界處處被月光映亮。月光灑在瓦楞上，隱約反射出一種神秘的色光；月光灑在法國梧桐上，搖曳的枝頭構成一幅動態圖畫；月光灑在我的心坎上，似乎有一種海的碧波在蕩漾…… 物是人非，情隨景遷。昨夜因為有美好的月光相伴，似乎整個世界都亮堂起來。因此，我知道，當人處在黑暗的時候，光明永遠在前面招引，這便是人生偉大的希望！ 膠州灣的月光 文/李職賢 到了青島，投宿于一家位于膠州灣的私人旅館——一幢面朝大海的精致別墅，房子依山而建，坐山擁水，自然是天下難得的美景。拉開窗簾，便是一望無際的大海，濤聲依舊，時而輕柔，時而激越，仿佛向來自遠方的客人致歡迎辭。站在陽臺上，沐浴著海風，欣賞著無邊的海景和如錦緞鋪就的沙灘，旅途勞頓一掃而光。 隨著夜幕降臨，依山而建的各式房舍，陸續亮起燈光。慢慢地，大海已然不見其影，只聞其聲，像一頭巨獸藏匿在黑暗中，發出陣陣喘息之聲。享受完晚餐，回到房間，看了一會兒電視，關了燈正想歇息，不期然看見窗簾的縫隙透進來一絲光亮，懷著期待的心情拉開窗簾，透過玻璃窗，只見一輪皎月，既像一只剝皮的橙子，又像一只金光四射的皮球，慢慢升起在無垠的海面上，波光閃閃的海水，如同一塊暗啞色的地毯，從遙遠的天際一路滾動著鋪過來，抵近沙灘。 月亮越升越高，屋里越來越亮堂，所有黑暗中的東西，一齊顯現出清晰的輪廓。我不由猜想，這可能是我這輩子見過的最亮最嫵媚的月色，它近在咫尺，似乎觸手可及，如戀人的目光，熱烈而感人，愉悅而深情，打在身上，有著金屬的質感。“月是故鄉明”，此刻，我好像又回到了故鄉。 背窗而坐，上半身的背影投射在地板上，清晰而生動，冥冥之中，如置身于世外無人之境，心如皎月，寧靜、無邪，內心之欣喜無法言喻，激越的濤聲，如撕玉帛，如擂戰鼓，又像節奏單調的搖籃曲，動人心旌，催人入眠。 我打開陽臺門，把更多的月色迎進來，讓更多的濤聲灌進來。踱出陽臺，極目遠眺，月色滿懷，整個人如浸在海水里，清涼宜人。 天空如海，海如天空，我猶如站在世界的邊沿，好像稍有不慎，便會跌入深邃的太空或無垠的海洋。半山大多房子的燈火已熄滅，僅存的幾盞，如天空中疏朗的星星，所有房子都被月色涂成一幅不大真實的抽象畫。 返身入房，枕著滿室的月色，臥聽盈耳的潮聲，一顆心變得格外安逸和恬淡，不知不覺地，進入甜蜜的夢鄉…… 白發上的月光 文/金惠 周末閑暇的日子，喜歡一邊收拾家務，一邊收聽音樂。無意間聽到一曲美麗卻帶著哀傷的曲子，古典的樂曲帶著淡淡的憂傷，讓心不由自主和曲子一起悲傷。仔細去查，原來這首純音樂名字叫《預約白發上的月光》，反復聽幾次，跟隨音樂的旋律，仿佛尋到久遠的過往。 前幾天梳頭的時候，突然發現冒出兩根白發，我大呼小叫地讓先生幫我拔去。先生淡淡地說，兒子都那么大了，長白發還不是正常嗎？聽后有些傷心，也有些不甘心。總以為歲月漫長，可以任意蹉跎，卻原來這般短暫，轉瞬間我也生了白發，白發還需要預約嗎？幾年前，寫過一篇文章《仰望媽媽的白發》，曾為有些白發的媽媽傷感不已。哪承想自己白衣勝雪，玉立婷婷的時光已經走遠，再美的容顏都交給了歲月，慢慢地只剩下回憶。漸行漸遠的風景，終于隱沒夜的幽暗。迷離的月色下，是一地清冷，冰涼。 東坡居士說：多情應笑我，早生白發，人生如夢，一樽還酹江月。他也在感嘆人生如夢，而我此時端坐遠古的月色下，預約白發上的一縷月光，去翻閱唐詩宋詞中的華章，欣賞那秦時明月漢時風，和古人一起感嘆落花凋零的惆悵。偶有塵風拂開半掩的心扉，一懷悠遠的情韻輕柔滌蕩。作家馮驥才曾被友人指著腦袋說：“呀，你怎么也有白發了？”他聽罷笑說：“因為頭發里的色素都跑到稿紙上去了。”所謂聽其自然，就是到什么季節享受什么季節。這應該是最好也是最無奈的心態了。 其實無需預約，白發自然而來。只是白發上的月光，讓我還能夠坦然面對歲月的滄桑。林語堂說：“優雅地老去，不失為一種美感。”老出一種美感來，也唯有優雅。聽到如此憂傷的《預約白發上的月光》，心情雖然別樣，但我卻頂著白發上的月光，細數滿天的星星，縱使容顏蒼老，我還可以輕輕地吟唱。清涼的月光，讓青絲綰發層染歲月的風霜，頷首低眉的時間，為誰開一朵別致的滄桑。 剪下一縷清冷的月光 文/黨晨陽 秋風舞動著金黃色的剪刀在人間采擷秋意。從她的指梢，我仿佛聽到枯葉綿綿不絕的抽泣和大樹低沉的嘆息；嗅到沉甸甸的麥穗散發出陽光的清香和老農灑落的汗水；觸到神話里廣寒宮凄清的瓊樓玉宇和那棵無休止生長著的桂樹；望見了天穹上的一輪滿月和人間萬戶團圓的笑顏。 剪下一縷清冷的月光入卷，恰如蘇東坡不復再來的靜好歲月，“明月夜，短松岡”；更如長安市上的李太白，“酒入豪腸，釀作月光”；亦如張若虛跨越千年的墨香，“春江潮水連海平，海上明月共潮生”。 月是故鄉明。短短五個字，便足以顯示出從古至今中國人對月亮與故鄉的依戀。無論是腰纏萬貫的官宦人家還是簞瓢屢空的窮苦百姓，無論是兒孫滿堂的老人還是羈旅漂泊的游子，無論你正在做什么，或是在世界上的某個角落……月光對所有人都是公平的，她不會因你或富或貧、或老或幼便吝嗇她的一份光亮，相反的，她將自己全部的清輝灑向每個人，讓你無論身處何地都能接收到圓圓滿滿、平平安安的祝福，這或許就是古老傳說中起舞弄清影的嫦娥仙女出現的緣由吧。 許是剛剛下過一場秋雨的原因，西安今年中秋之夜的月光比往年都格外皎潔和清冷，馬路上開過寥寥幾輛出租汽車，玻璃窗內藏著一個個疲憊的臉龐，漫無目的地穿過大街小巷，搜尋著神色匆匆立在道沿邊的路人。我來到一片寬闊的空地，“江清月近人”，眼前雖未見水如明鏡的大江，但月亮似乎真如詩中所說離我更近了，默然良久，又想起了那個眼眸如一江秋月般明澈的老人。 時常聽人說起，只要在月光下奔跑，去世的親人就可以看得見。我忘乎一切地向前奔跑，任由微風拉著衣角，深黑色的蒼穹靜默著，唯有清冷的月光灑向大地。月光落在我的頭發上，竟變得輕柔而溫暖，我好似夢一般地感受到了那久違而又難以忘懷的——姥姥的愛撫。 >>>更多美文：好文章
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